- 1kg nấm rơm búp
- xả cây + xả bằm ớt
- nấm rơm rửa sạch luộc sơ
- xả cắt khúc đập dập - để 1 lớp xả 1 lớp nấm rơm hấp cách thủy
- Hấp đến đâu ăn liền mới ngon - chấm với nước muối xả
- Xả với ớt bằm nhuyễn - vắt 1 trái chanh vào cùng 3-4 muỗng đường cát trắng + chút xíu nước tương cho có mầu vàng và 1/2 muỗng cà phê muối vào quậy đều cho tan - nếm lại xem vừa ăn chưa - còn thiếu vị nào thêm vị ấy - nước chấm phải chua và ngọt đậm đà ăn mới ngon.
No comments:
Post a Comment