- 1kg gà lát
- 300-400gr mè
- bo rô + nước tương
- mè đãi sạch để ráo rang rừa vàng
- gà lát chiên vàng (chiên như bánh phồng tôm)
- cho ít dầu vào chảo cho bo rô bằm vào cho thơm - cho nước tương, đường, bột canh, hoặc bột ngọt thắng lại cho đậm đặc vừa ăn (thử bằng cách lấy 1 chút nhỏ vào chén nước vẫn còn không tan trong nước là được) - rồi rưới từ từ vào gà lát đã chiên đồng lúc cho mè vào trộn đều cho đến khi hết và nếm lại vừa ăn - nếu nước tương có dư để lại - sao cho khẩu vị mặn ngọt.
No comments:
Post a Comment