Gà kho gừng

Chảo nóng cho hành tây sắt nhuyễn + gừng sắt chỉ + tỏi băm + 1 trái ớt khô, xong cho gà đùi trên (thighs) sắt khúc vào xào. Nêm đường, muối, nước mắm...kho 1 hồi cho tí coco soda kho cho đến khi rút gần cạn là ngon.