Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Monday, August 20, 2007

Cam thạch

Bông hồng cài áo
Tác Giả: Phạm Thế Mỹ
Một bông Hồng cho em
Một bông Hồng cho anh
Và một bông Hồng cho những ai
Cho những ai đang còn Mẹ.
Đang còn Mẹ để lòng vui sướng hơn
Rủi mai này Mẹ hiền có mất đi
Như đóa hoa không mặt trời
Như trẻ thơ không nụ cười, ngỡ đời mình không lớn khôn thêm
Như bầu trời thiếu ánh sao đêm
Mẹ, Mẹ là giòng suối diệu hiền
Mẹ, Mẹ là bài hát thần tiên
Là bóng mát trên cao
Là mắt sáng trăng sao
Là ánh đuốc trong đêm
Khi lạc lối
Mẹ, Mẹ là lọn mía ngọt ngào
Mẹ, Mẹ là nải chuối, buồng cau
Là tiếng dế đêm thâu
Là nắng ấm nương dâu
Là vốn liếng yêu thương
Cho cuộc đời
Rồi một chiều nào đóAnh về,
Nhìn Mẹ yêu
Nhìn thật lâuRồi nói, nói với Mẹ rằng
Mẹ ơi, Mẹ ơi
Mẹ có biết hay không
Biết gì,Biết là, biết là
Con thương Mẹ không
Đóa hoa màu hồng vừa cài lên áo đó anh
Đóa hoa màu hồng vừa cài lên áo đó em
Thì xin anh, thì xin em
Hãy cùng tôi vui sướng đi.
Cam thạch:
Cam lựa trái tròn đẹp và đứng thẵng xinh xắn. Cắt hình cái giỏ hay theo ý thích, dùng thìa ăn grape fruit mà nạo thì rất dể -- đừng cạo quá sát, vỏ rách sẽ bị chảy thạch khi đổ vào. Làm sạch xong cho vào 1 cái chén nhỏ để giữ shape trái cam cho tròn.
Ruột cam thì nghiền vắt lấy nước, và lược lại để lấy nước trong.
Nước cam đong cứ 1 cup + 1-1/2 tsp bột Aga-Aga (bột thạch thái lan) nấu tan để nguội 5 phút rồi cho vào vỏ cam. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Làm hoa nổi: Cái hoa này KA dùng khuôn thạch mua sẵng ở vn. nên có khuôn lá. Mỉnh có thể làm theo ý mình...rồi khi chuẩn bị dọn lên thì trưng hoa lên giỏ hoa cam....

No comments:

Related Posts with Thumbnails