Súp tôm hùm măng tây

1 con lobster 8oz. cho vào nồi nước (5 cups) luộc 3 phút với tí muối vớt ra - gở lấy thịt để riêng -- vỏ cho vào lại nồi ninh tiếp lấy vị - vớt ra bỏ vỏ - cho vào nồi nước lèo đó măng tây sắt khúc - nấm đông cô - bắp hộp - nấm tuyết khô ngâm - bóng da heo ngâm sắt hạt lựu - nêm nếm với muối và nước mắm + tiêu sọ trắng - pha bột bắp cho vào để súp sền sệt - cuối cùng sắt tô ra cho vào nồi soup và cho vào 1/4 tsp dầu mè. Rắt tiêu + hành ngò lên.