Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Sunday, September 13, 2009

Thịt nhồi nấm tươi

Thịt bằm + hành tây + muối tiêu đường + dầu hào + lạp xưởng + cà rốt + petit poids = nêm vừa ăn nhồi vào nấm trắng (button mushroom) - để vào đĩa trũng sâu đem hấp chín 20 phút -

Khi chín lược lại nước sauce của nấm ra (bỏ lợn cợn) - để sauce này vào soong nhỏ đun sôi và cho tí bột bắp (cornstarch pha với nước) vào để sôi lại vừa sền sệt - đem xuống đổ ngay lên nấm đã trưng bày trên đĩa bàn - ăn nóng - có thể chan thêm nước tương tùy thích -

Nấm tươi ăn rất dai mà ngon ngọt - hương vị thật hấp dẫn.

No comments:

Related Posts with Thumbnails