Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Wednesday, May 4, 2011

Mít Kho chay

Miếng mít mua về lấy thịt mít ăn - còn vỏ và sơ - gọt sơ vỏ ngoài có gai đi - Phần trong trắng - rửa lại cho sạch - cắt khúc vừa ăn - cho chảo dầu đem sơ - Nước tương, dầu, tiêu, muối, đường, ớt bột, ớt khô, bột nêm và nước mầu tất cả đun sôi lên rồi cho mít chiên vô kho lửa nhỏ - khoãng 15 phút thì cho đậu hủ chiên sẵn vô kho cho tới khi cạn nước và rục.

No comments:

Related Posts with Thumbnails