Miếng mít mua về lấy thịt mít ăn - còn vỏ và sơ - gọt sơ vỏ ngoài có gai đi - Phần trong trắng - rửa lại cho sạch - cắt khúc vừa ăn - cho chảo dầu đem sơ -
Nước tương, dầu, tiêu, muối, đường, ớt bột, ớt khô, bột nêm và nước mầu tất cả đun sôi lên rồi cho mít chiên vô kho lửa nhỏ - khoãng 15 phút thì cho đậu hủ chiên sẵn vô kho cho tới khi cạn nước và rục.
No comments:
Post a Comment