Chiên mì để làm xào giòn
tơi ra - ta thấy chung quanh cọng mì còn bột trắng
cho vào microwave heat 20 giay/seconds cho 2 vắt mì tươi
sau khi hâm nóng cọng mì chín sơ nỡ - để ý sẽ thấy cọng mì mịn không còn bột áo chung quanh nữa
nồi dầu nhỏ để thật nóng - thử dầu bằng cách cho đủa vào thấy bubble là dầu sôi - nên dùng dầu mới bánh sẽ không bị hôi dầu.
chia mì cho vào - thấy phồng lên - lật ngược lại 2 giây là dích miếng mì ra napkin
đây là cọng mì chiên giòn nỡ đều
No comments:
Post a Comment