Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Tuesday, August 18, 2009

Lạc rang húng lìu

Dây là những gói đậu original mua từ VN đem về cho Ba tôi.
Đậu phơi ráo và khô 2 ngày
đĩa này đãi vỏ lại ăn không ngon bằng để vỏ - vì vị và mùi ngũ vị hương thấm nhiều ở vỏ hơn -
1 gói đậu phọng còn vỏ
2 Tbsp muối
1 tsp ngũ vị hương
1 tsp đường
2 c. nước
Đậu rửa sạch cho vào thau có pha sẵn nước + muối + đường + ngũ vị hương -- ngâm đậu qua đêm - đổ ra để ráo 2 ngày - Bake 350*F - 30 phút cho đến khi vàng thơm - để nguội cho vào keo ăn dần -

No comments:

Related Posts with Thumbnails