Bắp giã hầm

bắp giã khô gói dừa nạo 1 c. bắp giã khô - ngâm qua đêm - xả sạch 6 c. nước 1 lon cốt dừa nhỏ 1/2 tsp muối 1 nắm nếp 1/2 đường mè rang giả đường vàng hạt to - đường mầu (sprinkle candy sugar) trang trí dừa non nạo cho nước + cốt dừa vào bắp khô nấu lửa nhỏ vừa đủ sôi tim - đến khi thấy bắp mềm cho nếp nấu tiếp cho đến khi nhừ - ghế giống như nấu cơm - nhão tí không sao vì khi nguội sẽ đặc lại - sau cùng cho 1/2 c. đường vào - Để nguội - ăn mới ngon.