Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Thursday, November 15, 2007

Chưng lê trị ho


How it's made: http://blogpost.imageshack.us/blogpost/postblog.php?sid=img134/3421/1195143075olf.smil

Hàng năm tôi hay chưng chanh + tắt + gừng với mật ong để gia đình ngặm để tránh đau cổ trong mùa đông.

Năm nay tôi thấy sis Apple trong Tự Do forum chỉ dẫn chưng thêm lê (Asan pear) - nước mật chưng ra nó có mầu đậm hơn chưng với chanh. Ngày hôm nay ông xả tôi có ngậm qua nước mật thấy cổ dịu hẵn đi chắc là áp phê rồi.

3 trái lê gọt võ cắt nhỏ.
1 củ gừng sắt mõng
1/2 cup mật ong

cho vào keo, cho gừng, mật ong vào để nguyên hủ vào lọ slow cook chưng 18 tiếng. Lọc lấy nước trong để ngậm từ từ khi đau cổ.

No comments:

Related Posts with Thumbnails