Hành lá đông lạnh

 Để giải quyết phần hành lá còn lại - dùng không hết mà sắp bị hư -- Rất tiết kiệm được tiền và cách giữ hành lá đông lạnh như thế này khi dùng vẫn tuơi xanh và thơm như thường. Thích hợp khi mình cần phải dọn dẹp tủ lạnh trước khi đi vacation - và khi về thì mình có ngay hành lá để rắt lên món canh cho buổi cơm -- Gia đình tôi hay đi vacation và cứ thích về buổi chiều để lợi ngày, thành thử khi về nhà nấu liền 1 mâm cơm nóng thì có tất cả đã chuẫn bị trước, ngay cả hành lá rắt lên canh cũng có.
Hành lá làm sạch - cắt ngắn - cho vào keo thủy tinh - để tủ đá/freezer -- sau 2 hrs thì đem ra lấy 1 chiếc đủa khuấy lên cho hành lá tơi ra - rồi tiếp tục đậy nắp để tủ lạnh tiếp -- như thế hành lá tiếp tục đông đá mà không bao giờ dính lại với nhau.



Chúc mọi gia đình được no ấm!