1 khúc gừng già xắt chỉ
3 tép tỏi bằm
muối đường, ớt khô 2 trái
nước mắm
1 trái dừa tươi chặc lấy nước
hành tây 1/2 củ to
- cho tỏi vô chảo phi vừa thơm thì cho gà và gia vị xào xăn rồi mới cho nước dừa - đậy nắp ninh 20 phút cho chín gà - mỡ nắp nêm nếm vừa ăn thì mới cho hành tây cuối cùng. Đảo nhanh hành vừa tái là được. Múc ăn nóng với cơm rất thơm ngon!
Chúc mọi gia đình được no ấm!
No comments:
Post a Comment