Đậu hủ làm cố gắng ép chặc thì sẽ ra đậu cứng chắc - đem đậu ngâm nước muối qua đêm - ngày hôm sau đem ra luộc với tí muối - để ráo - chiên vàng.
Sauce cà với poireau/hành tây cho tí coco soda - để đậu chiên vô ninh cho đến khi ráo sền sệt - dọn ra rắt ngò và tiêu.
No comments:
Post a Comment