Gà đùi trên không xương (boneless/skinless thigh) rửa - dùng dao xâm - ướp tí ngũ vị hương + rượu thơm + muối + nước tương + tí muối
Cho chảo dầu nóng cho gà vô chiên lửa high vừa cháy đen 2 mặt thì hạ nhỏ lửa - cho vào 3 tép tỏi giả - tiếp tục chiên khoãng 10 phút là gà chín - nhanh lắm vì là không có xương mà miếng gà đã được trãi mõng ra chiên.
Ăn với salade trộn dầu dấm - để thêm dưa leo và cà chua sắt lát.
No comments:
Post a Comment