sườn chay ngâm nỡ, vắt ráo, chiên deep fry cho vàng đều, rồi xắt xéo 5 khúc mỗi khoanh sườn. Cho vào chảo xào với gia vị bột nêm chay + nước vegie broth + tí mushroom oyster sauce, tí đường...nêm cho vừa ăn. Pha tí bột cornstarch cho vào cho nước sền sệt đổ sườn lên cải làn đã trụng qua nước sôi với tí muối và tí dầu ăn.
No comments:
Post a Comment