nấm đủ lọai (oyster, button, bào ngư)
ham chay cắt khoanh chiên vàng rồi cắt lại miếng mõng
tôm chay
đậu que trụng sơ qua nước sôi
cà tím cắt khúc
đậu hủ chiên sơ thôi
sả bằm c
ủ poireau để xào thơm
ớt bột đỏ
bột nêm - muối - đường - nước vegie broth 1 lon
cái mắm chay (mua ở vn hay làm cũng tạm giống: tương hột xay nhuyễn với chao đỏ và muối = để vài hôm sẽ có mùi mắm)
Đĩa rau ghém đủ lọai có thêm chuối chác và dưa leo và chanh.
-- cho poireau vào nồi dầu xào thơm với sả ớt rồi cho ham chay và nấm vô xào xẹp - rồi cho hết tất cả vào nấu sôi nêm nếm vừa ăn là được. Đem ra ăn nóng với rau ghém và chanh.
No comments:
Post a Comment