Cam thạch

Bông hồng cài áo

Tác Giả: Phạm Thế Mỹ

Một bông Hồng cho em

Một bông Hồng cho anh

Và một bông Hồng cho những ai

Cho những ai đang còn Mẹ.

Đang còn Mẹ để lòng vui sướng hơn

Rủi mai này Mẹ hiền có mất đi

Như đóa hoa không mặt trời

Như trẻ thơ không nụ cười, ngỡ đời mình không lớn khôn thêm

Như bầu trời thiếu ánh sao đêm

Mẹ, Mẹ là giòng suối diệu hiền

Mẹ, Mẹ là bài hát thần tiên

Là bóng mát trên cao

Là mắt sáng trăng sao

Là ánh đuốc trong đêm

Khi lạc lối

Mẹ, Mẹ là lọn mía ngọt ngào

Mẹ, Mẹ là nải chuối, buồng cau

Là tiếng dế đêm thâu

Là nắng ấm nương dâu

Là vốn liếng yêu thương

Cho cuộc đời

Rồi một chiều nào đóAnh về,

Nhìn Mẹ yêu

Nhìn thật lâuRồi nói, nói với Mẹ rằng

Mẹ ơi, Mẹ ơi

Mẹ có biết hay không

Biết gì,Biết là, biết là

Con thương Mẹ không

Đóa hoa màu hồng vừa cài lên áo đó anh

Đóa hoa màu hồng vừa cài lên áo đó em

Thì xin anh, thì xin em

Hãy cùng tôi vui sướng đi.

Cam thạch:

Cam lựa trái tròn đẹp và đứng thẵng xinh xắn. Cắt hình cái giỏ hay theo ý thích, dùng thìa ăn grape fruit mà nạo thì rất dể -- đừng cạo quá sát, vỏ rách sẽ bị chảy thạch khi đổ vào. Làm sạch xong cho vào 1 cái chén nhỏ để giữ shape trái cam cho tròn.

Ruột cam thì nghiền vắt lấy nước, và lược lại để lấy nước trong.

Nước cam đong cứ 1 cup + 1-1/2 tsp bột Aga-Aga (bột thạch thái lan) nấu tan để nguội 5 phút rồi cho vào vỏ cam. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Làm hoa nổi: Cái hoa này KA dùng khuôn thạch mua sẵng ở vn. nên có khuôn lá. Mỉnh có thể làm theo ý mình...rồi khi chuẩn bị dọn lên thì trưng hoa lên giỏ hoa cam....