thêm hắc xì dầu mầu sẽ đậm hơn (dark soy sauce)
sườn mua về cắt thành miếng dài, rữa qua với muối và nước nóng trong sink.
1 củ hành sweet onion to thái miếng dài.
2 tép tỏi đập dập
đường, mật ong, nước mầu đường, tiêu, nước mắm coco soda
Cho sườn vào chảo nóng với tỏi, muối tiêu, rồi nước mầu, mật ong và đường cuối cùng là nước mắm. Kho cho xăng thịt rồi cho coco soda hầm cho chín, khi cạn gần hết nước thì cho củ hành vào đảo -- củ hành ngọt làm sườn sẽ có vị ngọt mặn mà rất là ngon...con nít rất hảo.
No comments:
Post a Comment