Làm theo đây http://amthuchanoi.org/mon-ngon-la-lam-mon-ga-khong-loi-thoat/
Gà 1/2 con = ướp muối tiêu, mật ong, ớt bột, tỏi bột, chút ngũ vị hương, và hành khô - Yoshida Sauce = ướp qua đêm.
2 lon nếp - vo - nấu bằng nồi cơm điện
Trong thời gian bắt nếp lên thổi cơm nếp thì cho gà vào khay để lò nướng lửa 425*F @ 10 phút - để nguội bớt.
Ép cơm nếp ra tấm foil có thoa dầu - để gà nướng lên - gói lại - đem nướng 350*F @ 20 phút -- để nguội - gở foil - cho lên chảo không cần dầu chiên giòn trước khi ăn -- cơm nếp sẽ giòn tan.
Khi gỡ dùng kéo cắt lớp nếp giòn - gà sẽ mềm cắt để lên salade trộn dầu dấm hành chua ngọt -- Gà chấm thêm với muối tiêu.
Cơm nếp ăn giòn, gà thì thơm mùi rôti ăn với salade rất ngon.
Chúc mọi gia đình được no ấm!
No comments:
Post a Comment