2 c. bơ lạc để mềm1.5 c. đường cát
1.5 c. đường vàng
4 trứng gà (nếu chay thì dùng 8 tsp egg replacer + 15 Tbsp nước ấm = khuấy lên để sùi bọt)
1 Tbsp vani nước
1 Tbsp baking soda
1 tsp muối
2 c. Oatmeal (Rolled oats)
2.5 c. all purpose flour
1.5 c. chocolate chip
2 c. craisin - hay là crainberries khô
4 c. walnuts (nếu thích)
-Đánh bơ 2 phút cho đến đổi mầu
-Cho 2 loại đường vào từ từ đánh tan trong bơ
-cho trứng vô từng cái đánh tan
-cho vani vô bơ luôn
-trộn bột + muối + baking soda đều lên
-cho bột từ từ vô bơ đánh đều
-cho oatmeal, tới crainberries, cuối cùng cho chocolate chip -- trộn đều.
-đem thau bột để tủ lạnh 15 phút
-đem ra dích từng 1 Tbsp cho mỗi bánh lên khay nướng
-Bake 350*F mỗi đợt nướng 13 phút là vừa.
-bánh chín đem ra vẫn để trên khay 5 phút sau hảy dích ra khỏi khay nướng
-đặt bánh lên rack cho đến khi nguội.
-để bánh vô container -- gài chặc sẽ để được lâu và bánh sẽ vẫn mềm ngon.
Chúc mọi gia đình được no ấm!
No comments:
Post a Comment