ĐẬU HỦ CHIÊN CHẤM TƯƠNG BẮC CỰ ĐÀ CHƯNG
3 quả cà chua sắt hạt lựu
vài khoanh poireau
1 cup tương Cự Đà
2 Tbsp ketchup
2 Tbsp đường
tiêu, ớt khô
3 Tbsp nước
Cho poireau vào nồi dầu xào thơm, cho ketchup, cà chua, đường, ớt khô - xào cho cà mềm rồi cho tương Cự Đà, cho thêm chút nước - để lửa nhỏ chưng 30 phút - nêm nếm thấy vừa mặn ngọt thơm là được - để nguội tương sẽ đặt lại.
Ăn cơm đậu hủ chiên chấm tương và cải làn luộc sẽ quên đường về.....
No comments:
Post a Comment