Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Monday, March 14, 2011

Đồ chua tam sắc

Đu đủ, cà rốt, củ cải bào sợi - rắt muối cho xộp - rửa lại 2 lần nước cho sạch mặn - vắt ráo - cho vô keo - nhắm pha nước dấm đường rồi đổ vô keo ngâm - để ngoài 2 hôm là đồ chua ngấm có thể ăn - để tủ lạnh sau đó. 1 đường, 1 dấm, 2 nước --- có thể thêm đường nếu thích ăn ngọt hơn 1 tí.

No comments:

Related Posts with Thumbnails