Gà ức luộc xé nhỏ - thịt bò tái (Eye of round) thái mõng.
Dưa leo bào mõng - để rau răm - hành phi - mè rang
Hành dấm đen (Balsamic vinegar) = hành tây ngọt bào mõng ngâm với đường + dấm đen + tí nước và dầu olive -- khi gần ăn thì đổ vào tô dưa leo mới trộn ra ăn liền.
Khi gần ăn thì để lên 1 nồi nhỏ cho 1 cup nước 1/4 cup dấm trắng + 1 cọng xả + 1 tsp đường + 1/2 tsp muối = khi sôi cho thịt bò vào đảo tái vớt ra cho vô tô gỏi -
Cho gà xé và thịt bò tái + hành ngâm dấm vô tô dưa leo trộn đều lên - dọn ăn rất Yummy!
No comments:
Post a Comment