Lâu lắm mới nhìn thấy chợ có bán bông sua đũa này - tôi thấy họ để bán với giá $5.99/lb nhưng họ bán sale vì bông hơi bị dập với giá $3.99 thôi -
Tôi mua khoãng 1 lb về nấu với đầu cá catfish - ăn ngon ơi là ngon!!!
Bông sua đũa này ăn hơi nhăn nhẵn nhưng có hậu rất thơm.
Lặt bỏ nhụy vàng bên trong - gở bỏ phần xanh bọc ngoài bông, bỏ luôn những lá dập và ngắt bỏ cọng cứng - rửa sạch cho vô nồi canh chua cá - nêm nếm với rau om ngò gai - Canh này có thể cho thêm bạc hà nhưng không cho đậu bắp.
Có dịp mua ăn thử nhé.
No comments:
Post a Comment