1 cup bột mì Self rising
1 cup bột chiên giòn của Đại Hàn
1/2 cup đường
1 tí sị muối
1 lon cốt dừa 14 oz.
nước thì nhắm chừng thôi.
mè trắng và mè đen
dầu để chiên bánh
khuôn bánh nhúng
hoà bột cho cốt dừa - rồi thêm nước cho vừa sền sệt đặc.
Khuôn để trong nồi dầu chiên - phải thật nóng - phải để khuôn ít nhất là 10 phút trong dầu nóng - như thế bột mới dính vào khuôn và khi đưa vô nồi dầu nhúng...nhúng...nhúng 3 lần là bánh tróc ra ngay....
No comments:
Post a Comment