Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Friday, December 25, 2009

Lasagna

8 lá lasagna nuôi luộc 20 với chút muối 1 hủ to Prego fresh Mushroom sauce (mua sẵn) 1 lb thịt bò bằm 1 củ hành tây trung bình xắt hạt lựu 3 tép tỏi bằm 2 nhánh cần tây (celery) xắt khúc 1 củ cà rốt xắt lát 10 tay nấm trắng xắt lát 1 củ mướp tây (zuccini) xắt lát 1 ít brocolli xắt nhỏ 1 lb Mazorella cheese 1 hủ to Cottage cheese 2 trứng gà 1 tsp Italian Seasoning muối + tiêu Cho hành + tỏi vào chảo xào thơm cho thịt bò vào xào chín - nêm muối tiêu + seasoning - cuối là cho tất cả rau vào xào sơ - tắt lửa để nguội. Luộc nuôi chín xả nước. Đánh tan cottage cheese với 2 trứng + tí muối Trong hay nướng rãi 1 lớp mõng cà sauce, lót 1 lớp nuôi cho 1/2 phần thịt và rau xào lên, cho 1/2 phần cottage cheese lên, cho cà sauce lên, rắt 1/2 phần mazorella cheese lên - rồi xắp lên lớp nuôi, thịt, cottage cheese, sauce, và cuối cùng là phần còn lại mazorella cheese. Dùng 1 tấm foil wrap che lên mặt đem khay bánh đi nướng lửa 350*F 30 phút (dưới khay nướng cũng lót 1 tấm foil để khi sôi nước sauce sẽ trào ra) - gở bỏ tấm foil tiếp tục nướng 30 phút nữa cho đến khi cheese vàng mặt và thấy sôi lưng tưng bên trong khay - Đem ra để nguội - đến khi ăn thì hâm lại bằng microwave. Ăn cùng với salade.

No comments:

Related Posts with Thumbnails