1 miếng bí đỏ (pumpkin) bào nhỏ
3 c bột mì
2 tsp vani extract
1-1/2 c. đường bột
1 c. bơ mềm lạt (2 thỏi)
1/2 tsp muối
Đánh dẽo bơ và đường - kế tới cho vani - rồi cho bộ vào đánh (dùng máy Kitchenaid) đánh rất nhanh chỉ vừa đủ khi thấy bột hoà đều là được - đánh lâu quá bột sẽ dai không ngon.
Tay thoa bột áo, vo từng viên độ 1 Tbsp bột rồi dùng cạnh đầu thìa cà phê nhấn làm khía quả bí đỏ - để lò bake 375*F cho 25 phút.
Đem ra để nguội - dùng tăm xăm 1 cái lổ trũng ngay trên đầu ở giữa gắm 1 ngọn nhỏ ngò mỹ (parsley) lên trình bày trông đẹp mắt.
No comments:
Post a Comment