Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Tuesday, March 4, 2008

CÀ KHO TIÊU


cà tím quả to sắt khoanh độ 1 in. luộc qua nước trong nước sôi có cho 1 lon vegie broth trong đó + thêm muối - khi sôi lại vớt ra -
cho chảo bằng đáy non-stick cho tí dầu chiên vàng 2 mặt cà đã trụng - xong sắp cà vào chảo cho 1 cup Yoshida sauce + tiêu + ớt + đường + tí coco soda kho cho đến khi hơi kẹo lại nêm nếm lại cho vừa miệng là được ăn rất béo và thơm.

No comments:

Related Posts with Thumbnails