Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Wednesday, June 11, 2008

Gà nấu nho


4 cái đùi gà lạng lấy nạc
1 cup nho đỏ tươi làm sạch bỏ cuống không cần bỏ vỏ
1 củ hành hương tím băm
1 tép tỏi băm
2 tsp ketchup
2 quả cà chua roma chín băm nhỏ
2 tsp nước mắm
1/2 tsp muối
1 tsp mật ong
5 búp nấm nút trắng sắt làm tư
1/2 tsp bột bắp pha với tí nước
Xào thơm hành tỏi - cho ketchup rồi cho gà vô xào săn - kế cho cà chua và gia vị kể cả nho - cà chua sẽ ra nước và nho - ninh khoãng 20 phút là gà chín và nho cũng sẽ nhừ - cho bột pha loãng vô nước sốt sẽ sánh lại - Tắt bếp.
Ăn với bánh mì.

No comments:

Related Posts with Thumbnails