Cookies Delight

1 c. pecan bằm nhỏ

1 c. crainberries khô + Nectarine khô

2 tsp đường bột

1 tsp cinnamon powder

2 tsp lemon zest (vỏ chanh vàng)

--> trộn đều.

3/4 c bơ lạt để mềm

3/4 c đường vàng

1 trứng gà

1 tsp vani extract

--> Cho bơ mềm vào thau đánh máy cho nhỏ ra với đường - thêm vào trứng và vani.

3/4 c. bột mì all purpose

1 c. quick oat meal

--> Trộn đều cho vào bơ trộn, xong cho tiếp pecan+crainberries vào nhồi đều -

Dùng thìa tsp dích từng cục bột để lên khay nướng cách nhau 1 inc. -- Bake 350*F 12 phút mỗi tray - đem tray ra để nguội 1 phút rồi mới khạy cookies ra khỏi khay nướng.