Thịt kho nước dừa

kho với trứng vịt

kho với trứng gà

1 miếng thịt đùi ít mỡ

6 quả trứng

1 bìa đậu hủ chiên (optional)

2 trái dừa tươi chặc lấy nước

nước mắm

muối đường

1 tsp mật ong

tỏi giả - tiêu

tỏi giả ướp vô thịt rữa sạch + muối + tiêu + nước mắm = để ngấm 20 phút

chặc trái dừa cho nước vào nôì thịt - đem lên bếp để sôi hớt bọt - đun 20 phút thì hạ lửa đậy nắp ninh cho đến khi thịt rục -

Trứng luộc sẵng bóc võ để vào nồi thịt kho - cho thêm đậu hủ chiên nếu thích. Nêm lại vừa ăn là được - dùng với cơm và dưa giá muối sổi rất hợp gu.