xăm khoai - microwave 3 phút
xắt lát theo chiều dài
lót vào khay nướng có giá nướng (rack)
để vào lò nướng vặn bake 200*F @ 2 hrs
YUMMY!!!
Monday, April 22, 2013
Gia vị gói phải cắt từ đâu?
Gói dưới đây là đã cắt đằng đầu gói này - khi quấn lại không nhìn thấy biết là gói bột gì cả
Các mợ à, nếu chị em mình dùng hết cả gói gia vị thì đâu gì phải bàn đến - nhưng nếu dùng chỉ phân nữa gói thôi còn dư thì phải túm gói lại phải không nè - mà túm gói lại sao cho lần sau mình cần dùng đến thì biết là mình cầm cái gói gì? Đây là vấn đề.
Tôi thì không cắt đằng đầu gói bột gia vị mà lại cắt đằng dưới gói - để khi túm lại vòng vòng thì cuối cùng chừa đúng cái tên của cái gói ra cho tôi dể nhận diện là cái gì. Rất đơn giãn thế thôi.
Chúc mọi gia đình được no ấm!
Tuesday, April 16, 2013
Rau cải và cách bảo quản muốn hư
cải bẹ xanh héo úa
Nhặt lại phần tốt
cho vào rây
Trụng qua nhanh trong nước sôi có chút muối
trút ra thau nước đá lạnh - rau sẽ xanh và không chín nữa
Để ráo
Rau xanh đẹp
Cho vào bọc ziplock - để tủ lạnh qua 1-2 ngày ăn vẫn còn ok - hay để tủ freezer, vài hôm xả đá ra hấp lại rau vẫn ăn được như mới trụng
Rau muống mua sau 2 ngày là muốn hư phải trụng trước thôi
Khổ qua cũng thế = khổ lắm cái mắt to hơn cái bụng - đi chợ là rinh hết về không kịp ăn
làm sạch
xắt xéo
trụng nước sôi có chút muối
ngâm nước đá lạnh
xanh tươi - thể là cho vào bọc ziplock để freezer thôi chờ thời ....
Chúc mọi gia đình được no ấm!
Subscribe to:
Posts (Atom)
