1/4 quả thơm chín cắt lát
2 nhánh cần tây (celery) cắt xéo mõng
1 củ hành tây
vài tép tỏi bằm
3 quả cà chua Roma cắt làm 8
chút bột bắp hoà với nước
gia vị = nước mắm, đường, tiêu có thể thêm tí ớt khô.
Cho nữa phần hành tỏi vào xào thơm - tiếp cho mực xào lửa lớn - nêm chút muối và nước mắm - xào 2-3 phút trút ra tô.
Dùng chảo đó xào phần hành tỏi còn lại - đoạn cho cà chua - và cần vào xào với thơm - nêm gia vị - cho mực vào xào tiếp, cho nước bột năng vào khi vừa sền sệt là được - đổ ra đĩa rắt tí tiêu.
Chúc mọi gia đình được no ấm!
No comments:
Post a Comment