Gà muối ớt nướng

Gà muối ớt nướng (công thức của chị Lộc chỉ làm) ... tuyệt vời, tuyệt vời ... anh Dinh thích quá là thích ... ăn bốc cả buổi cơm!
cách làm:
gà khía vài nơi để khi nướng sẽ mau chín - nhắm 1 đùi gà thì 1/2 tsp muối + 1/4 tsp ớt bằm (loại mua trong keo để pha nước mắm bán ngoài chợ) + 2 tép tỏi giả = ướp vào gà để ngấm ít nhất là vài giờ hay qua đêm - Hôm sau đem ra nướng lò BBQ hay lò Oven - hôm nay tôi nướng với lò JML Mega Roaster - rất là ngon, da gà giòn và ăn rất đậm đà - Juicy nữa! Nướng 20 phút @ lửa 400*F mặt thịt rồi lật miếng gà mặt da lên, nướng tiếp 10 phút - rồi pha tí mật ong hòa với chút nước phết lên da gà và nướng tiếp 2-3 phút cho đến khi da vàng uơm là được - tắt lửa - để yên trong lò 5 phút sau hảy đem ra - Rồi sau 5 phút nữa hãy cắt gà ra đĩa. 
Chúc mọi gia đình được no ấm!