1 miếng nhỏ thịt ba chỉ trụng sơ nước sôi rồi sắt nhỏ
tiêu - tép tỏi bằm - nước mắm - ớt - đường - nước mầu - chút nước dừa lon
Xào thịt với tỏi cùng gia vị - rồi cho tôm khô (không lấy nước ngâm tôm) -- kho khô 1 lúc khi cạn sền sệt thì cho nước dừa vào rim lại cho tới cạn lần nữa. Món này tiêu nhiều ăn cay cay nhưng rất bắt cơm với rau củ hấp.
Chúc mọi gia đình được no ấm!
No comments:
Post a Comment