Bắp nướng mỡ hành

VOILÀ!

trét mỡ hành lên bắp nóng

Bắp nướng thơm mùi nướng để lửa lớn (High)

cầm cả trái nướng nhanh trên bếp điện để có mùi khét của nướng BBQ kéo vỏ bắp xuống dùng làm đồ cầm

bắp chín

bắp nướng OVEN 400*F 30 phút bắp trái còn vỏ

Mỡ hành MỠ HÀNH = 5 tép hành lá xắt nhỏ + tí dầu + 2 Tbsp bơ + 1/4 tsp muối = phủ nylon wrap lên để vô microwave 45 giây - đem ra đảo đều -

Bắp mua về chặc bỏ chổ đầy nơi có râu bắp - tước bỏ những lá già bọc quanh trái - nhớ để cuống bắp để cầm trở - nhúng rửa bắp cho sạch - cho vào lò OVEN 400*F nướng 30 phút là bắp chín - Nhớ trở bắp thường cứ 10 phút một là được.

Tuột lá bắp xuống dùng làm nơi cầm - cầm bắp để lên bếp lửa (stove top) để cho cháy chém mặt hạt bắp - Rất nhanh cháy -

Đem bắp ra trét ngay mỡ hành mặn lên - ăn hạt bắp mềm, ngọt, mằn mặn và béo thơm mùi bơ hành. Đã từ lâu nhà tôi không xắm lò BBQ nên việc ăn bắp nướng là chuyện khó thực hiện được - Từ đầu hè tới nay tôi đến nhà bạn chơi đã được ăn 2 lần bắp nướng thật là tuyệt hảo mà nay mới nghỉ ra cách này -- Thật là tiện và ngon không khác gì nướng ngoài lò BBQ.