Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Monday, January 31, 2011

TẾT TÂN MÃO 2011

Ngày Tết tại Thiền Viện Trúc Lâm Minh Chánh thật náo nhiệt linh đình năm nay - Phật tử thập phương về khá đông. Thầy Tuệ Tỉnh, Thầy Thái Tiến, Sư cô Phương Tịnh, Bác Chơn Tịnh Phúc, Bác Chơn Tịnh Đức, Chơn Thành, Từ Hương, chị Lộc và Chơn Nghiêm tôi đã đi hành hương xuyên Việt thăm viếng các Thiền Viện đã trở về trước Tết 2 tuần để lo toan việc Chùa. Ai nấy đều mệt mõi vì phần lớn là trái giờ khó ngũ rồi về lo việc nhà thành thử ai nấy gần như đều ngã bệnh - Sư cô Phương Tịnh, chị Lộc và tôi đã cố gượng đi chợ và động viên thêm vài người hôm thứ 6 ngày 25 tháng chạp lên chùa gói bánh chưng - trong buổi gói có thầy Đăng Chấn, thầy Đăng Thanh giúp chúng tôi rất nhiều dưới bếp - thầy Đăng Chấn đã nấu đậu rất ngon vừa ý tôi lắm! Bác Chơn Tịnh Phúc cũng có lên giúp nêm nếm nhân đậu thật ngon! Chị Diệu Huệ giúp dọn bếp và lo xả trái mít chín cho nhóm gói bánh ăn tráng miệng giờ trưa. Thêm vào anh Chánh Đức Hạnh đứng giúp tôi xào nếp. Khi bắt tay vào gói thì chị Lộc và tôi vừa xé lá và xắp lá vô khuôn cho ăn ý (may mà có em Quyên và Hằng đến giúp tôi lau được 7 xấp lá ngày hôm trước-và tôi lau phần còn lại 23 xấp)- người vo nhân là thầy Tuệ Hải và Chánh Tâm Đạt - còn vô nếp và nhân rồi gấp bánh có thầy Đăng Tịnh, Tuấn (1 chú phật tử mới về chùa làm công quả rất giỏi và rất khéo tay, tôi chỉ 1 chút là chú ấy có thể làm rất ưng ý tôi) - thêm vô vợ của TâmĐạt là Tịnh Hoà làm cũng rất tốt - rồi ngồi cột giây có Thầy Trụ Trì Thông Tạng và anh Chánh Ân (từ sớm đã đến lo cà phê đầy đủ bồi dưỡng cho chị em tôi rồi-thật là vui) -- rồi sau 4pm có thêm em Chơn Nguyệt tiểu muội của tôi đến phụ gói ... Chúng tôi bắt đầu từ 1pm kéo dài đến 8pm là gói xong 250 bánh chưng size 3.5inc để Chùa phát lộc cho Phật tử đến chùa đón giao thừa đêm 30 Tết - Chiều đó thầy Đăng Chấn đã nấu 2 nồi to - Sáng hôm sau anh Chánh Thông và tôi lên chùa để cho tôi ngắm mấy cái bánh chưng - Ôi chu choa, tuyệt hảo, không bọc bể 1 cái nữa - bánh đã được cắt ra cho quý Thầy thử rồi - Thầy Trụ Trì rất khen ngợi bánh ngon. Tôi mừng lắm! Cô Phương Tịnh thì thật là khéo đã lãnh gói 1 mình ở nhà với sư cô Minh Chiếu 150 đòn bánh tét chuối và bánh tét đậu - sau đó vài hôm thấy vơi cô cố gắng gói thêm cở 100 đòn bánh đậu nữa - Công đức vô lượng, và tấm lòng bao dung của cô không ai sánh bằng. Sau buổi gói bánh sáng thứ 2, chị Lộc và tôi đi chợ tiếp - chất cả 1 xe nhóc đồ ăn, chiếc xe Lexus 450 của chị chất cao ngóc, đến trưa chị em tôi về ghé đón Elaine con gái tôi ở trường ra, con bé phải ngồi khép nép và gác chân cả lên rau cải... Chiều về tôi lật đật lo trộn mứt gừng thập cẫm và lo toan gửi đi qua Thiền Viện Bồ Đề cúng dường để kịp quý Thầy đãi đêm phổ trà tối 30 vào ngày thứ 4 là 2 hôm sau - rất may là thùng mứt đã đến kịp ngay vào trưa 30 Tết. Tôi tiếp tục lo làm mứt gừng thập cẫm cho Minh Chánh luôn trong ngày thứ 3 - và sên phần đậu xanh dư làm bánh in đậu xanh - tôi đã nhấn ra khoãng chừng 200 bánh. Sáng 30 Tết, Chị Lộc chạy qua đón tôi sớm lên chùa nấu 1 nồi bún bò Huế khoãng chừng 250 tô - Chùa đã đãi ngay buổi chiều hôm 30 khi phật tử đi làm về ghé chùa đón giao thừa (tiếp đãi khoãng chừng 70-80 phật tử) - Sau buổi lể sám hối cuối năm là buổi Phổ Trà cuối năm, chùa đã bày biện nào là mứt do thầy Tuệ Tỉnh đã đem về cho Minh Chánh từ TV Phổ Chiếu VN. Tôi đem hạt dưa, mứt gừng thập cẫm, và bánh in đậu xanh - chị Hương đem cúng dường món ô mai crainberry và món bánh tẩm mùi Ranch rất ngon - Chùa hôm ấy đã đãi trà ngon 103 cho Phật tử dùng - mọi người đều vui và hạnh phúc lắm. Sau đó là lể Vía Phật Di Lặc rồi Phật tử tuần tự được quý Thầy lì xì và chúc Tết. 11pm viên mãn, vợ chồng tôi về nhà lo việc cúng bái và đón giao thừa. Tất cả tốt đẹp. chị Trúc Đăng và con gái Liên Sáng mồng 1 Tết, phật tử lại tựu về đón xuân, quý thầy làm lể Khai chuông, có chị Trúc Đăng và bé Liên (nay 30 tuổi) đến dự - chuông đồng này là do gia đình bé Liên cúng dường -- cả ngày mồng 1 tiếp đãi không biết bao nhiêu khách vãng lai, nồi bún bò Huế đến trưa khoãng 2pm là hết sạch - Sư cô Phương Tịnh phải đứng ra nấu thêm 1 nồi nhỏ để có cái đãi đến tối. Qua ngày mồng 2 sư cô Phương Tịnh đã lên nấu 1 nồi cari to lắm để đãi khách - còn tôi đã ngã gục vì bịnh rồi - trong người cứ bị nóng lạnh rất khó chịu - anh Chánh Thông đã bắt tôi ở nhà nghỉ ngơi vì còn phải lo thêm 1 ngày nữa là ngày thứ 7 mồng 3 đón phái đoàn Cô Giang Phật tử hành hương 10 chùa sẽ ghé Minh Chánh thọ trai - Mặc dù bệnh nhưng tôi cũng cố gắng đi thăm bạn bè những người bạn có cha mẹ bệnh, vợ chồng tôi đã đến thăm và chúc Tết. Sáng thứ 7 ngày mồng 3, chị Lộc đã đón tôi lên chùa sớm lúc 6am - cùng với thầy Đăng Thanh và thầy Đăng Chấn, cùng sư cô Phương Tịnh, chị em tôi với vài người phụ như chị Diệu Huệ, Chơn Niệm, chú Tuệ, chị Diệu Hương và Tâm Tú đã nấu 1 nồi phở to khoãng chừng 250 tô - đoàn cô Giang thì 110 người và khách vãng lai về chùa cùng thêm khoãng 100 phật tử viếng thăm từ chùa Cổ Lâm -- Nồi phở xong sớm, đến chiều sư cô phải điều động nấu cơm đãi khách rồi. Sáng chúa nhật ngày mồng 4, chùa làm lể sám hối đầu năm, thầy Trụ Trì khai lể rồi thuyết pháp đầu năm.
Đạo trưởng Chánh Hoà với cháu ngoại
Trước giờ thọ trai có buổi lể cúng dường trai tăng đầu năm.
Đến trưa chùa đãi cơm phần (làm ra 300 phần do 4 tổ nấu) trong đó có thạch dừa, bánh tét chuối, đậu, cơm, đồ xào, đồ kho, miếng gà chay kho xả, súp légume, rồi ly chè bà ba - phần ăn khá hậu và ngon lắm! - hôm ấy tôi bịnh lắm rồi nên ăn gấp rồi gia đình tôi mau về nhà cho tôi có thuốc uống và nghỉ ngơi. Một cái Tết lại qua mau, nhìn lại khoãng thời gian trôi qua tựa 1 phút giây ngắn ngũi - Tôi cãm nhận thấy tôi đã học hỏi và thay đổi rất nhiều, theo chiều tốt - đây là cái niềm vui nhỏ của tôi.

No comments:

Related Posts with Thumbnails