Mùa đông đến tới nơi rồi và cũng là lúc bắt đầu clean up freezer bỏ những cái gì củ và để vào những cái mới để dự trử cho mùa đông. Khi thịt cá còn rẻ hay là mua value package vẫn save được nhiều hơn là mua lẻ.
Tôi hay đi chợ mua xương và tất cả những thứ thịt dùng để nấu phở...cho vào từng bọc zip lại cho vào freezer...khi nào thích ăn thì bỏ ra 1 bọc, đủ 1 nồi phở cho gia đình ăn 2 buổi (8 tô)
Freezer rau cải cũng rất dể. Thường là đi chợ mua rau cải về ăn không hết 1 lần nên chuẩn bị y chang cho 1 lần nấu nữa, nhưng freezer rồi 1-2 tuần sau mình đem ra nấu lại.
cả 1 nồi canh chua
Tôi cũng hay freezer cả mồng tơi + ít mướp nữa.
khi nước lèo sôi bùng thì cho rau cải đông lạnh vào thì khi tan đá ra...rau sẽ còn tươi như mới.
