Sườn ĐH mua loại không xương đắt hơn loại có xương nhưng ăn rất đáng đồng tiền, về lạng bỏ hết fat (we don't need this!)
ướp vào: Korean BBQ sauce + tỏi + nước tương + tiêu + gừng + ớt jalapeno sắt lát + tí cooking wine + mè + 1 củ hành tây sắt to bãng.
Pha 2 tsp bột bắp + nước để sẵng.
Broccoli trụng nước sôi + tí muối + tí dầu ăn, gấp ra đĩa.
Button mushroom xào với tí muối, cho ra đĩa trên broccoli
Khi ăn hảy xào sườn. Wok thật nóng cho cho sườn vào xào, để nóng 1 mặt rồi hãy đảo qua mặt kia, như vậy thịt sẽ không ra nước. Xào đều lên cho nước pha bột bắp vào nếm lẹ cho vừa miệng ăn, đừng để mặn vì mình sẽ thích ăn vả thịt với rau. Đổ thịt xào nóng lên đĩa rau nóng...PARTY!
No comments:
Post a Comment