Khắc chử ghi tâm

 Viết nháp

 Dao nhọn và bút sharpie

 Vẽ khung

  Viết lên quả

 Cầm dao

 1- nhấn mũi dao xuống chút xíu thôi

 Ngâm trong nước muối khi chưa xong

 qua 1 ngày rỏ nét

 qua 2-3 ngày trái khô càng rỏ nét viết

 

Chúc mọi gia đình được no ấm!

CHANH MUỐI

Chúc mọi gia đình được no ấm!

GỎI SPINACH LẠNH

GỎI SPINACH LẠNH 

Một nắm rau spinach trụng qua trong nước muối. Rửa lại nước lạnh rau sẽ vẫn giữ mầu xanh đẹp. Cắt rau khúc nhỏ vừa gắp rồi trộn vào muối, đường, ớt khô kim chi, dầu mè, ít nước chanh vắt, trộn lên rồi rắt mè rang. Đem để vào tủ lạnh khi ăn mới lấy ra bàn.  Ăn kèm với soup kim chi rất ngon
Chúc mọi gia đình được no ấm!

Apple Fritters

1 cup bột pancake mix
1 trứng
1 Tbsp đường
1/4 tsp bột cinnamon
2 Tbsp nước
2 trái táo xanh (Granny Smith Apple) giòn cắt hạt lựu
chút muối

trộn tất cả - dích chiên vàng.  Vớt ra để thấm dầu rồi lăn đường ướt.  Hay rắt đường bột.

Đường nước:  1/2 cup đường bột + 1 tsp sữa + chút vani extract
Chúc mọi gia đình được no ấm!

CÁ CƠM KHO TIÊU chay

Mấy đời cá chay có xương,
Ai đời bà trẻ lại cưng Nolan.

dùng bột chiên tôm/chuối chiên = hoà hơi sền sệt + chút muối
Nhúng hoa chuối - chiên giòn và vàng.

tiêu + nước tương + ớt bột + đường cát và đường mật syrup của Đại Hàn = để sôi kẹo rồi cho cá cơm chiên vào trộn cho ngấm - để nguội - lâu lâu tơi ra để cá không dính vào nhau.  Có đường mật Đại Hàn thì cá sẽ giữ giòn và là phần caramel áo ngoài cá.

Ăn với cơm nóng hết ý.

Chúc mọi gia đình được no ấm!