BƯỞI

Rau xào thập cẫm

Cà tím xào tương hột

Cà tím luộc mới muối - 5 phút - đổ ra để ráo Cho chảo dầu nóng - xào thịt heo xắt chỉ với nhiều tỏi bằm - xong cho cà và tương hột (loại black bean and garlic sauce) - cho thêm tí coco soda cho có nước và làm dịu độ mặn của tương - nêm vừa ăn - cho tí bột bắp pha loãng cho sền sệt nước sốt - đổ ra rắt hành lá và tiêu.

BEE STINGS !

This information has been passed around through emails - do not know from who originally from. -------------------------------------------------------------------- This information may be something to remember, as this season will soon be here again... It might be wise to carry a penny in your pocket while working in the yard.......... BEE STINGS ! A couple of weeks ago, I was stung by both a bee and hornet while working in the garden. My arm swelled up, so I went to the doctor. The clinic gave me cream and an antihistamine. The next day the swelling was getting progressively worse, so I went to my regular doctor. The arm was Infected and needed an antibiotic. The doctor told me - The next time you get stung by a bee, put a penny on the bite for 15 minutes". That night, my niece was stung by two bees. I looked at the bite and it had already started to swell. So, I taped a penny to her arm for 15 minutes. The next morning, there was no sign of a bite. We decided that she just wasn't allergic to the sting. Soon, I was gardening outside. I got stung again, twice by a hornet on my left hand. I thought, here I go again to the doctor for another antibiotic. I promptly got my money out and taped two pennies to my bites, then sat and sulked for 15 minutes. The penny took the string out of the bite immediately. In the meantime the hornets were attacking, and my friend was stung on the thumb. Again the penny. The next morning I could only see the spot where the hornet had stung me. No redness, no swelling. My friend's sting was the same; couldn't even tell where she had been stung. She got stung again a few days later upon her back---cutting the grass! And the penny worked once again. Wanted to share this marvelous information in case you experience the same problem. We need to keep a stock of pennies on hand. The doctor said that the copper in the penny counteracts the bite. It definitely works! Please remember and pass this information on to your friends, children, grandchildren

ĐẬU ĐEN XANH LÒNG

Cháo sườn giò heo

Tô này có giá cho mẹ

Tô này không có giá cho Elaine

2 móng giò 1 vĩ sườn nấm oyster xé 1 hộp huyết luộc chín xắt nhỏ gừng, hành lá ngò, hành phi, rau om ngò gai - tiêu, ớt - muối + nước mắm - 1 củ cải mặn nhỏ - 1 củ hành tây để nấu soup Gạo nấu thành cháo (1 cup lon đong gạo)

Gạo nấu nhừ thành cháo Nấu nồi nước lèo thật ngọt với sườn, móng giò + cải mặn + hành tây - nêm muối và tiêu sọ cháo nấu nhừ múc nước lèo cho vào cháo - thêm huyết luộc sẵn - nhắm vừa ăn cho bao nhiêu người là được. hành lá xắt sợi phi vàng với hành phi để lên mặt tô cháo. Bày tô cháo trên rắt ngò, tiêu, ớt bằm - ăn vơí giá và gừng xắt chỉ. Món cháo ăn với dầu chéo quảy hay bánh mì giòn rang tỏi ăn rất thơm.

Chả chiên

Đậu đỏ

KitchenAid Sausage Stuffer Attachment

mua ở tiệm ''Sur La Table'' gần nhà $9.95 + 9%tax = $10.85 Sur LA Table (425) 827-1311 90 Central Way, Kirkland, WA Ruột heo tươi để làm dồi - hay làm lạp xưởng - mua ở đây Golden Steer Choice Meats Incorporated (425) 746-1910 15255 Bel Red Rd, Bellevue, WA giá là: $29.99/lb - làm 4-5 lbs sausages thì họ bán cho mình khoãng này là 4 feet = $3.00+tx ruột đây là từ heo - ruột có ngâm muối để giữ không hôi - khi về chuẩn bị nhồi thì rửa lại nhiều nước mới nhồi thịt vào -