Bò Eye of Round cắt mõng dầy 1/2 inc, dần cho mềm thịt, xong hãy cắt viên vuông nhỏ cở 1 đốt ngón tay.
Ướp vào thịt bò tí muối, đường, Maggi, steak sauce, tiêu, tí ngũ vị hương, 1 tsp cornstarch, 4 tép tỏi bằm, 1 củ hành tây sắt dài. 2 Tbsp dầu ăn.
Dầu nóng chảo cho thịt bò vào - Để yên cho cháy chín 1 mặt rồi trở qua mặt khác - ít "nhúc nhích" càng tốt - Thịt bò chín đổ lên đĩa salade - ăn với bánh mì / mashed potato / hay ăn với cơm.
Ướp vào thịt bò tí muối, đường, Maggi, steak sauce, tiêu, tí ngũ vị hương, 1 tsp cornstarch, 4 tép tỏi bằm, 1 củ hành tây sắt dài. 2 Tbsp dầu ăn.
Dầu nóng chảo cho thịt bò vào - Để yên cho cháy chín 1 mặt rồi trở qua mặt khác - ít "nhúc nhích" càng tốt - Thịt bò chín đổ lên đĩa salade - ăn với bánh mì / mashed potato / hay ăn với cơm.
No comments:
Post a Comment