Canh khổ qua nhồi giò

Thịt bằm rồi đem giã cối cho dai với hành tây + muối tiêu - nêm thêm nước mắm ngon + nấm mèo rồi nhồi vào khổ qua - đem ninh 1 giờ - nước lèo sẽ trong và ngọt lắm - Khổ qua ăn rất tốt cho những ai bị diabetic (tiểu đường) và hạ huyết áp.

Thịt giã ăn rất dai - mình có thể thêm vào bún tầu ngâm nữa thì nhân mềm hơn.
Chúc mọi gia đình được no ấm!