Tôm thịt kho tiêu

dầu+tiêu+ớt khô+đường+nước mắm = để sôi lên rồi mới cho thịt vào xào chín mới cho tôm sau cùng (với mục đích là không để gạch tôm chảy ra) có thể cho tí nước coco soda cho thấm chín tôm - kho ráo - ăn với cơm canh mê tơi...