Cá khô cơm nguội

ăn với cơm nguội

cá rô phi khô mua ở VN

Cá cắt bỏ đầu và vi ngâm nước 30 phút cho bớt mặn - đập dập 4 tép tỏi phi thơm trong chảo dầu rồi để cá vào chiên vàng 2 mặt - để nguội gở xương hảy ăn.
Ăn với cơm nguội và dưa leo với rau răm thật là hết ý!