Tuesday, July 30, 2013
Gọt quả dưa gan tròn
Gọt dưa ăn thì gọt vỏ ngoài hay bào vỏ đi là xong chứ gì -- mà làm như thế này đỡ mõi tay nè nhé - mà con gái vụng về lắm cũng làm được không sợ đứt tay.
Quả dưa tròn rửa sạch ngoài vỏ - để lên thớt dùng dao bén bổ đôi theo chiều ngang - dùng thìa móc hết hột bên trong từng nữa quả một.
Úp nữa quả dưa xuống thớt - vịn chặc - dạt đi chõm đầu của quả dưa - rồi vịn và xắn xuống từng mãng vỏ dưa vứt đi ... nhớ là xoay cái thớt chớ không xoay quả dưa trên thớt - cắt rất nhanh và gọn - như thế này mỗi người khi xăm vào 1 miếng thì ăn đủ ở giữa và đuôi đầu quả dưa.
Chớ mà xắt hạt lựu vuông vuông ... thì tôi xăm cái miếng vuông ở giữa ăn nó vừa dầy cơm, ngon ngọt hơn và chừa khúc đuôi lại đấy ... hahaha
Chúc mọi gia đình được no ấm!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
2 comments:
Cám ơn bạn đã hướng dẫn tỉ mỉ cách gọt dưa gan
Mến,
LSV
Cám ơn anh LSV đã ghé qua đọc nhé.
CN
Post a Comment