Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh Quán
Facebook page: Mỗi ngày một niềm vui


Wednesday, January 22, 2014

Hâm bánh chưng


Bạn chỉ có 1 cái bánh chưng thôi - không muốn đi tìm cái trỏ để hấp - mà cũng không muốn lấy cái nồi to chận cái chân bên trong nâng lên, để cái bánh lên hấp --- nhanh nhất là xé 1 tấm foil bọc cái bánh lại cho vào 1 cái nồi nhỏ vừa vặn cái bánh - rồi cho tí nước vào ngoài tấm foil - xem là tấm foil làm cách nước và bánh - để lửa low, hấp 30 phút.  Bánh mềm như mới luộc ra - để nguội - bánh dẽo ăn như mới.
Làm thế cả hơi nước trên nắp rơi xuống cũng không vào được trong tờ foil. 

Dể quá hở?

Chúc mọi gia đình được no ấm!

No comments:

Related Posts with Thumbnails