Thường thì người ta bán bánh cuốn nhân thịt thì từng cuốn bánh có nhân ở giữa -- tôi mua 1 vĩ bánh ướt bán sẵng ngoài chợ - rồi về xào thịt với hành tây, củ sắn, thịt heo bằm, nấm mèo nêm gia vị vừa phải vì còn để chan với nước mắm. Nhưng rắt khá tiêu thì thơm lắm.
Chả lụa để lên trên - giá trụng - dưa leo bằm - sà lách rau thơm ăn kèm - rắt hành phi - và rưới nước mắm hơi ngọt ngọt 1 tí rất ngon.
1 cup nước mắm 3 cua
1.5 cup đường
1/2 cup dấm
thêm đồ chua củ cải cà rốt
ớt tươi giã
Chúc mọi gia đình được no ấm!
No comments:
Post a Comment