Mật đường thốt nốt để kho cá - kho thịt

Qua ngày thì đường nó đặc lại nhưng vẫn còn ở dạng sền sệt - rất dể lấy

1 thỏi đường thốt nốt + 1 cup nước  = đun sôi - tan đường - tiếp tục đun 30 phút thì cho 3 lát chanh vàng vào sẽ thơm đường và có chất chua chống lại đường sau khi nguội.  Để nguội cho vào keo - thật nguội hảy đóng nắp - để tủ ngoài cũng được - dùng để nêm ướp thịt nướng, thịt kho, cá kho.

Chúc mọi gia đình được no ấm!